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苹果手机送彩金的app,杨梅之乡“变形记”:一颗杨梅,成就51万仙居人的新事业

苹果手机送彩金的app,互联网为仙居杨梅赢得了时间,也赢得了声誉,一场事关51万仙居人的“杨梅网事”正在悄然上演。

✎文|梁周倩

时值“天猫生鲜原产地”媒体行,仅三个小时,仙居“杨梅王”林国水在自家摊位上便接待了七波媒体,分了数十张名片,摆拍了数百次,供免费品尝的一大篮十斤杨梅也被围观群众哄抢一空。可林国水笑容不减,“35年了,仙居杨梅越卖越好,我高兴啊!”

仙居素有“杨梅之乡”之美称,“中国杨梅出浙江,浙江杨梅数仙居”,其中又以“东魁”杨梅和“荸荠”杨梅最负盛名,占据了杨梅界四大良种的半壁江山。

杨梅,这个落地即腐、鲜甜诱人的娇贵水果,上市期仅为短短一月,却成了仙居的“金字招牌”。

众人皆知“一骑红尘妃子笑”的典故,却不知新鲜杨梅的保存和运输的难度远超荔枝,有农谚称“一日味变,二日色变,三日色味皆变”——杨梅出不了仙居,只能在家门口顾盼自怜。如今,当杨梅遇上互联网,成熟的冷链和保鲜技术,发达的快递网络,让天南地北都能触口生津,有甚者还能乘“飞的”,漂洋过海,普惠于港澳台地区和海外诸国。

当包容万象的互联网和娇气金贵的杨梅迎头偶遇,一场事关51万仙居人的“杨梅网事”正在悄然上演。

“杨梅王”:靠50块钱杀出一条路

参加每年的杨梅节是林国水的大事。

6月8日凌晨四点,他便起床去基地采摘了几篮最大最好的杨梅,在把手处缠上红丝带,拉起广告横幅,并提前招呼家里的女人精心打扮,准备在杨梅节上为自家产品代言。出门前,林国水还不忘往头发上抹了几把定型摩丝,让自己看起来精神些。

林国水

这一次,他还新做了海报,在最显眼的位置印上了硕大的淘宝店铺和1688店铺的二维码。“我已经在1688上开了9年店铺了!”林国水指着二维码,骄傲地说道。

林国水今年50岁,来自仙居县福应街道桐桥村,是仙居远近闻名的“杨梅王”。由于长年劳累过度,他的左腿膝盖损耗严重,就连走路都要多费点劲。即便如此,林国水仍坚持每天上基地看看,他的脚步很快,麻利地张罗着合作社的大小事务,爽朗的笑声和标志性的大嗓门总能迅速感染周围的人。

35年前,林国水靠着从信用社代办点贷的50元钱,走上了种植杨梅的道路。“那个时候,路都还没修好,交通工具也比较简陋,只能靠骑车出去卖杨梅,最远都出不了仙居。”回忆起那个年代的艰辛,林国水记忆犹新。

“过去只能在树下卖、家门口卖、马路边卖。”45岁的陈云桥也有十余年的杨梅种植经验,以前常常拿四五个竹篓子装上几十斤,用担子挑到县城贩卖。“卖的人太多,买的人不够,价格也上不去,一年能卖出四分之一就不错了,剩下的都只能沤在地里。” 陈云桥感叹。

“杨梅王”林国水自然能体会果农们的个中辛酸。他的野心远不止在仙居。9年前,国水果蔬专业合作社在1688上开设了自己的店铺,成为仙居特产对外销售的一个重要窗口。这些年通过淘宝店和批发店,林国水不仅将仙居杨梅销往全国各地,还将杨梅苗卖到了贵州、云南、湖北、湖南等地。

“现在最远都卖到了美国,连海外的客户都喜欢吃我们的仙居杨梅。”比起“杨梅王”的头衔,最让林国水骄傲的还是仙居杨梅通过互联网所取得的成就。

国水果蔬专业合作社位于路田山脚下。2003年3月,林国水租了47亩土地,成立了专业合作社。身为合作社的负责人,他带着一百余名社员,辐射周边村860户农户(其中残疾人农户120户),种植东魁杨梅、荸荠杨梅、水晶杨梅、蜜梨油桃、高山蔬菜等二十多个果蔬产品,年销售额近千万元。一到杨梅季,就有大批采购商前来订购杨梅,林国水忙得不可开交,他一边接待客户,一边吩咐工人处理网络订单。

淘宝店:一年杨梅快递费7000万

早在2010年,把杨梅卖出仙居,就成了全县的头等大事。为了让杨梅能够适合远距离运输,政府引进了真空包装技术,并且鼓励年轻人回乡创业网销杨梅。

80后王旭伟是最早一批尝试杨梅网销的五个返乡年轻人之一。

王旭伟

“我们最开始的销售途径就是淘宝网,当时一个月销量只有300份,一份6斤,每年就卖一个月。”所幸的是,王旭伟赶上了仙居杨梅“触网”的第一波高潮,2012年,他以杨梅销售商的身份入驻淘宝生态农业频道。此后,王旭伟以中国十大杨梅特色村为主题,参加过2次聚划算大型活动,每一次都卖出上万斤的杨梅。

他的成功,也带动更多仙居年轻人返乡加入电商热潮。根据王旭伟提供的数据,2017年仙居县的杨梅包裹快递费用高达7000万元左右,如果按6斤装一箱所需的30元快递费来算,有近7000吨杨梅通过快递从仙居飞到全国各地。

为了寻找最美味的杨梅,从小在仙居长大的王旭伟吃遍了一座一座山头。杨梅树主要生长在山地,过高或过低的海拔都会对于杨梅的生长造成影响。此外,除了品种自带的属性,杨梅的产地、气候条件、种植技术、采摘时间都会严重影响一颗杨梅的美人气质。

采摘时间尤为关键。作为厚积薄发型选手,一颗杨梅从白色转为红色再到最终熟透,只需要8天时间,每一天的风味都是质变的叠加。而等到它真正从树上脱落,便会开始迅速衰老。

果农们往往在凌晨2点到5点集中采摘,并在7点前用扁担挑到各村合作社进行交易。网商们将杨梅采购回库后,由杨梅工进行分拣,随后用吊扇将杨梅的露水和表面水汽吹干,必须相对干燥后才能放入冷库,否则杨梅容易发霉。预冷1-2个小时以后,才能将杨梅进行真空包装,与冰袋一起放入泡沫箱中,由快递公司的恒温冷链车统一发出。

杨梅包裹大有讲究,王旭伟不是没有栽过跟头。

2017年6月的雨季特别漫长,本就只有一个月上市期的杨梅难逃天灾。“我们承包的整山的杨梅,结果连续下了几天雨,杨梅挂不住,全都掉到地上,”难得不下雨的日子,王旭伟和果农们顾不得山地湿滑,赶忙上山采摘,可是由于天气过于潮湿沉闷,烂果率特别高。

一个月里,王旭伟的淘宝店总共发了38000件货,近23万斤杨梅,却因果子发霉和损坏赔付了56万元退款。“下雨天果子摘下来,到顾客手里还是湿哒哒的,没法保证干燥,发霉和损坏的情况太多了。”

和乒乓球一样大小的东魁杨梅

现在,他考虑将杨梅包装从外到内全新设计———装杨梅的篮子下垫有食品级气泡膜以及环保生鲜吸水纸垫缓冲,可吸收掉多余的水分和汁液,即使在运输过程中有少量出水,也完全不影响杨梅的品质。

“和杨梅相关的一切,

在仙居都能搞定”

仙居人的杨梅情结里,八分甜两分酸才是最完美的口感,既有甜的滋味,又有酸的骨架。

仙居杨梅不怕比较,一处海有一处风,一座山头有一方自己的风味。在仙居,家家户户都有杨梅树, 每到六月,沿江靠海吹来的湿润水汽,给红艳圆润的杨梅果子都笼罩上一层层雾气。

如今,每一颗杨梅都是仙居人的希望。51万仙居人在越拉越长的杨梅产业链里,陆续找到了属于自己的新事业:杨梅分拣工、杨梅冷链车、杨梅包装、杨梅农家乐……用王旭伟的话说,“只要和杨梅相关的一切东西,在仙居都能搞定。”

以杨梅篮为例,在仙居,生产杨梅篮子的包装厂超过20家,其中包括不少来自温州、永康、金华的客商。就连篮子里的吸水垫,也有仙居人自己开厂生产。烫金圆桶型的杨梅礼盒、环保可降解的包装材料一推入市场便销量暴增,印着“大吉大利 今晚吃梅”、“确认过眼神 我遇上对的梅”等网络金句的杨梅包装盒,成为仙居网商们的“新宠儿”。

运输杨梅包裹的也不仅仅是各大快递冷链车,在北京、上海、广东等区域单量特别大的地区,不少仙居人开始承包冷链车,谈定落地费价格,专门跑指定城市的干线冷链车。

在各个合作社的包装仓库,总能看到招聘杨梅工的告示。“刚开始做专业合作社的时候,工资很便宜,女工15元/天,男工20元/天,到现在,每天没有个200元,人家都不来了。”林国水说,杨梅的价格越卖越好,工人的工资自然也要跟着涨。

预冷后的杨梅需要真空包装,以保证最大程度的保鲜。

除了杨梅经济带动产业链条的细小分支,仙居人也开始给杨梅做“加减法”。好吃又好看的杨梅产量极高,无奈却不易储藏,时令一过,就要过一整年才能相见。心灵手巧的仙居人想要这种迷人的滋味留的久一点,衍生出杨梅酒、杨梅干红、杨梅酵素、杨梅果汁、杨梅棒冰等等新奇特的产品。根据仙居“梅季节”品牌的负责人介绍,为了制作这些杨梅的衍生品,他们的日均收获量已经达到3万斤以上。

网购普及催生了杨梅包裹,让仙居杨梅闻名天下,也改变了51万仙居人的生活。“我觉得互联网是一个导火索,如果没有互联网的加入,仙居杨梅的品牌知名度就不会那么广,”王旭伟抬了抬眼镜,若有所思,“但是也有两面性,要严抓品质,不能让仙居杨梅的品牌砸在自己人手里。”



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